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これで差がつく!本格そば打ち上達のコツ50
新装改訂版 
著者名: 手打ち蕎麦研究会/著
出版者: 東京:メイツユニバーサルコンテンツ
出版年: 2022年10月
ISBN : 978-4-7804-2691-5
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内容紹介

趣味としてそば打ちに取り組む人に向け、道具の選び方から段位認定制度まで、そば打ちの楽しさと奥深さを知るための50のコツを写真・イラストを交えながらわかりやすく解説。巻末にそば用語がわかる「そば辞典」付き。

内容一覧

No タイトル 著者・アーティスト
1 コツがわかる本
2 新装改訂版

蔵書情報

蔵書数:1 予約数:0 貸出可能数:1
貸出中数:0
蔵書情報
1 小林図書館 一般・技術 (596.3 コ) 般図 貸出できます

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