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書誌情報
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タイトル |
これで差がつく!本格そば打ち上達のコツ50
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著 者 |
手打ち蕎麦研究会/著
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版表示 |
新装改訂版
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叢書名 |
コツがわかる本
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出版者 |
東京:メイツユニバーサルコンテンツ
2022年10月
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その他 |
【サイズ】26cm 【ページ数】128p
【刊行形態】単品 【ISBN】978-4-7804-2691-5
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内容紹介 |
趣味としてそば打ちに取り組む人に向け、道具の選び方から段位認定制度まで、そば打ちの楽しさと奥深さを知るための50のコツを写真・イラストを交えながらわかりやすく解説。巻末にそば用語がわかる「そば辞典」付き。
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内容一覧
番号 |
タイトル |
著者・アーティスト |
1 |
コツがわかる本
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2 |
新装改訂版
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資料毎の状態 予約数:0
貸出可能数:1
貸出件数:0
番号 |
館 |
種別 |
場所(背ラベル) |
状態 |
資料番号 |
1 |
小林図書館
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般図
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一般・技術
(596.3 コ)
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貸出できます |
511402133 |